Tag Archives: Resep Ikan Gurame

Resep Gurame Asam Manis Lezat Ala Ulam Sari

Ikan gurame ini adalah ikan air tawar yang dagingnya sangat gurih renyah saat digoreng. tetapi sangat enak apabila kita masak dengan saos asam manis menjelma menjadi paduan rasa yang penuh sensasi gurih di lidah. olahan gurame saos asam manis ini sangat favorit di setiap restoran dan menjadi favorit di setiap orang, bahkan setiap olahan gurame asam manis ini sangat di minati. olahan gaya dapur china ini memang legendaris tetapi masakan ini tidak pernah bosan dan menjadikan masakan ini banyak yang suka dan diminati disetiap orang.

Ingin tau cara membuatnya? berikut sedikit ulasan mengenai Gurame Asam Manis yang lezat ala Resto Ulam Sari Kudus.

Bahan Utama

  • 1 ekor Ikan Gurame
  • tepung maisena secukupnya
  • 2 telor ayam
  • 1/2 sdt gula
  • 10 ml cuka
  • 10 ml kecap ikan
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • margarin
  • 100 ml Air

Bahan membuat saos

  • 2 siung bawang merah
  • 30 gr bawang bombai
  • nanas secukupnya
  • 50 ml saos tomat

Cara membuat

  • pertama gurami di filait ditaburi garam dan gula lalu di kasih penyedap rasa setelah selesai di masukan kedalam adonan telur dan lasng di taburi tepung, lalu di goreng.
  • bahan saosnya di blender sampai halus, setelah selesai di blender lalu di tumis menggunakan margarin, setelh itu di kasih air, kecap, cuka, gula dan penyedap rasa,
  • terakhir Gurami yang sudah di goreng disajikan dalam piring penyajian lalu saos yang sudah dibuat tadi dituang diatas Gurami.
  • Gurami Siap Disajikan.

Gimana? mudahkan dan praktis kan, bahannya juga mudah didapatkan dan tentu rasanya membuat lidah bergoyang.

Cara Membuat Gurame 3 Rasa Khas Resto Ulam Sari

Resep dan Cara Membuat Gurame 3 Rasa – Sebagai orang yang tinggal di Indonesia, harusnya kita bersyukur memiliki ikan sungai yang begitu segar seperti ikan Gurame, apalagi orang orang jawa pandai mengolah berbagai makanan menjadi enak dan lezat di kalangan para kuliner Indonesia maupun mancanegara.

Menu kali ini pasti sangat cocok untuk kalian yang suka makan ikan dengan variasi rasa dan hidangan yang menggiurkan lidah, di antaranya disini akan menyajikan salah satu olahan yang mungkin jarang dikenal banyak orang yaitu ikan gurame 3 rasa.

cara membuatnya juga mudah, ingin tahu caranya? Berikut Tutorial cara membuat hidangan gurame 3 rasa khas Resto Ulam Sari Kudus.

BAHAN UTAMA

  • 1 Ekor Gurame
  • 100 ml Air
  • Minyak Goreng Secukupnya
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Gula
  • 1/4 sdt Lada
  • 1/2 Jeruk Nipis

BUMBU HALUS

  • Jahe 20gram
  • 20 gr Cabe Merah
  • 20 gr Cabe Rawit
  • Cabe Hijau 20gr
  • 2 Siung Bawang Merah
  • 2 Siung Bawang Putih
  • 1 Batang Daun Bawang
  • 30 gr Bombai

BAHAN SAMBAL KECAP

  • 50 ml Saos Sambal
  • 50 ml Saos Tomat
  • 10 ml Kecap Manis

CARA MEMBUAT GURAME 3 RASA

  • Pertama, panaskan minyak goreng untuk menggoreng Gurame sampe benar-benar matang
  • semua bumbu halus dihaluskan terus ditumis dengan minyak secukupnya, kasih air, lalu dimasukkan garam, gula, lada, saos sambal, saos tomat, kecap manis, dan perasan jeruk nipis.
  • kemudian 1 ekor gurame yang sudah digoreng tadi dimasukkan ke dalam bumbu yang masih ditumis , tunggu sampe matang hingga warnanya kecoklatan.
  • terakhir masukkan kedalam piring penyajian dan Gurame siap disajikan.

Gimana? mudahkan, untuk ikannya yang menyehatkan juga cara masaknya yang bervarian rasa, yuk dicoba biar tau ala berbagai masaknya. Untuk menu lainnya bisa di lihan di Daftar Menu Ulam Sari.