Resep Sapo Tofu Sea Food – Halo pecinta kuliner semua, apakah kamu belum pernah mencoba Sapo Tofu? Sapo Tofu merupakan sejenis makanan Soup yang berasal dari negeri tirai bambu (Tiongkok). Dulunya Sapo Tofu ini merupakan makanan yang dikhususkan untuk para vegetarian, karena komposisinya yang terdiri dari sayuran dan rempah-rempah. Namun sekarang, Sapo Tofu sudah berkembang dengan banyak macam varian.
Nah, di Ulamsari sekarang ada menu Sapo Tofu Sea Food lho, bagi kalian yang penasaran cara membuat Sapo Tofu Sea Food, yuk dikepoin cara membuat Sapo Tafo Sea Food yang lezat dan nikmat ala Resto Ulam Sari Kudus Rajanya Ikan Bakar di Kudus.
Bahan-Bahan
- 1 Tofu
- Sawi Hijau 25gr
- Sawi Putih 25gr
- Wortel 15gr
- Bawang Bombai 15gr
- Daun Bawang 10gr
- Cabai Merah 10gr
- Jahe 2cm
- Udang dan Cumi
- Jamur Yoko
- Garam
- Lada Bubuk
- Gula Putih
- Sasha
- Saus Tiram
- Telur 1 Butir
- Bawang Putih 1 Siung
- Kecap Ikan
- Tepung Maizena
Cara Memasak
Langkah Pertama
- Siapkan Mangkuk
- Kocok telur sampai merata
- Potong Tofu menjadi beberapa bagian
- Masukkan kedalam mangkuk yang berisi telur yang sudah dikocok
- Panaskan minyak
- Goreng Tofu yang sudah dicampur dengan telur sampai garing
- Tiriskan Tofu
Langkah Kedua
- Panaskan minyak terlebih dahulu
- Cincang bawang putih, bawang bombai, cabai merah, daun bawang, wortel, dan Jahe kecil-kecil
- Kemudian tumis sampai harum
- Masukkan air secukupnya, kurang lebih 300ml
- Tambahkan Kecap Ikan 2 sendok makan
- Masukkan saus tiram 1 sendok teh
- Tambahkan garam, lada, gula putih secukupnya
- Tambahkan potongan sawi hijau dan putih
- Larutkan 2 sendok makan tepung maizena dengan air
- Campurkan dan aduk sampai merata
- Rasakan terlebih dahulu, dan Sapo Tofu pun siap untuk dihidangkan
Gimana? Mudah sekali bukan untuk membuat Sapo Tofu Sea Food yang lezat. Silahkan dicoba, semoga memuaskan.
Bagi kalian yang kepo dengan daftar menu yang ada di Resto Ulam Sari, Silahkan klik link berikut ini. Daftar Menu Resto Ulam Sari Kudus.
