One Simply Terrific Thing: Ateco’s Offset Spatula - Ulam Sari

One Simply Terrific Thing: Ateco’s Offset Spatula





Pada pandangan pertama, sepertinya pisau mentega biasa melakukan hampir semua hal yang dilakukan oleh spatula offset. Tetapi jika Anda ingin membekukan kue dan kue mangkuk atau mengoleskan adonan ke dalam wajan, begitu Anda memiliki spatula offset, Anda tidak akan pernah meraih pisau mentega itu lagi!

Avid Baker? Maka Anda Harus Memiliki Spatula Offset

Saya telah mengalami berbagai spatula offset selama bertahun-tahun, tetapi sejak saya mulai memanggang dengan serius Spatula offset 4 1/2 inci Ateco ($ 6 dari Amazon) adalah yang saya raih lebih dari semua yang lain di laci saya. Ini cukup besar untuk mengambil frosting dalam jumlah yang bisa diterapkan atau memindahkan adonan dalam jumlah yang cukup besar, tetapi tidak terlalu besar sehingga sulit untuk digunakan.

Spatula offset ini adalah alat yang ideal untuk membekukan kue lapis dan kue mangkuk.

  • Tepi logam yang tajam dengan rapi mengikis dan menghaluskan lapisan tipis frosting , sedangkan desain offset bersudut membuat frosting sisi kue jauh lebih mudah daripada jika Anda dengan canggung mencoba memegang dan memiringkan pisau mentega lurus.
  • Logam fleksibel memiliki sedikit pantulan dan memberi, yang secara alami menciptakan gerakan frosting dan putaran.
  • Artinya sifat offset Anda tidak perlu memutar-mutar tangan Anda saat mencoba mengoleskan kue atau adonan brownies di sekitar loyang yang dalam.
  • Saya bahkan meraih spatula ini saat saya mau perkakas tipis untuk meluncur di antara brownies atau kue dan sisi loyang. Ini sangat mahir dalam meluncur di sekitar sisi wajan cheesecake yang melengkung, dan karena sangat tipis dan fleksibel, kecil kemungkinannya untuk mencungkil sisi cheesecake.

Jadi ya, ada pisau mentega di laci dapur Anda, tetapi setelah Anda memiliki spatula offset, harap gunakan pisau mentega hanya untuk tujuan yang dimaksudkan: untuk mengoleskan mentega pada roti panggang.



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *