Buffalo Chicken Chili Recipe - Ulam Sari

Buffalo Chicken Chili Recipe





Cabai ayam kerbau adalah yang terbaik dari dua favorit hari pertandingan: sayap kerbau dan cabai! Cabai dibuat dengan semua hal yang Anda sukai dari cabai—kacang-kacangan, tomat, bubuk cabai, jintan, paprika—Tapi itu juga terjadi saus sayap kerbau untuk memberi Anda tendangan rempah yang Anda kenal dan cintai!

Bonus: memasak hanya dalam waktu sekitar 30 menit!

Jenis Ayam Apa yang Digunakan untuk Buffalo Chicken Chili

Resep ini membutuhkan dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit, karena daging putih adalah yang Anda inginkan dengan sayap kerbau, tetapi paha ayam juga bisa digunakan.

(Ingin membuat versi vegetarian? Cobalah kembang kol panggang sebagai pengganti ayam.)

Aaron Hutcherson

Apakah Cabai Ayam Kerbau Ini Pedas?

Bahan yang membuat cabai ini beraroma banyak (meski cepat masak) adalah tomat bakar dan cabai hijau, jadi pastikan Anda mencari “api-panggang” pada label untuk keduanya . Tomat mungkin bersama tomat kalengan lainnya di toko bahan makanan Anda, tetapi untuk cabai, saya menemukannya dengan bahan-bahan Meksiko.

Dari segi bumbu, saus sayap kerbau relatif ringan, begitu pula cabai hijau kalengan. Jika Anda ingin membuatnya lebih pedas, coba cara berikut ini:

  • Tambahkan lebih banyak saus sayap pedas.
  • Tambahkan beberapa sendok teh saus pedas yang lebih pedas.
  • Taburkan serpihan cabai merah atau cabai rawit.
  • Tambahkan beberapa cabai pedas, seperti jalapeños potong dadu atau cabai dalam saus adobo.
Aaron Hutcherson

Apa yang Harus Disajikan Dengan Buffalo Chicken Chili

Jika Anda ingin menjadikannya makanan yang lebih lezat, sajikan di atas nasi putih kukus atau nasi Spanyol.

Untuk topping, semuanya terserah Anda! Saya suka memasukkan krim asam, keripik tortilla, daun bawang cincang, saus kerbau ekstra, dan keju.

Anda dapat memilih rute keju cheddar parut yang lebih umum, atau bersandar pada tema ayam kerbau dengan keju biru yang hancur — bahkan mungkin gerimis pada saus keju biru atau peternakan. (Kedengarannya agak aneh, tapi menurut saya ini bisa berhasil. Beri tahu saya jika Anda melakukannya!)

Tips Make-Ahead untuk Buffalo Chicken Chili

Satu-satunya hal yang benar-benar perlu dimasak dalam cabai ini adalah ayamnya. Anda dapat menggunakan ayam suwir sisa atau membeli ayam rotisserie dari toko bahan makanan untuk membuat makanan ini lebih cepat menyatu.

Aaron Hutcherson

Cara Membuat Cabai Ini dengan Slow Cooker atau Panci Instan

Ingin membuat cabai ini dengan slow cooker atau pressure cooker? Tidak masalah!

  • INSTRUKSI COOKER LAMBAT: Masukkan saja semua bahan kecuali buncis ke dalam slow cooker dan masak sampai ayam matang sepenuhnya, dua hingga empat jam pada suhu tinggi, atau enam hingga delapan jam dengan suhu rendah. Kemudian suwir ayam, tambahkan kacang, cicipi, dan sesuaikan bumbu sesuai selera, lalu sajikan!
  • PETUNJUK PRESSURE COOKER: Masak dengan tekanan tinggi selama 10 menit, lalu lakukan dengan cepat. Iris ayam, tambahkan kacang, dan sesuaikan bumbu sesuai selera.

Menyimpan dan Membekukan Ayam Kerbau Cabai

Cabai ini dapat disimpan dengan baik di lemari es hingga lima hari, dan akan membeku dengan sempurna hingga tiga bulan jika disimpan dalam kantong yang aman untuk freezer atau wadah kedap udara. Panaskan kembali sup dengan lembut di atas kompor.

Lebih Banyak Kebaikan Ayam Kerbau:



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *