Beignets - Ulam Sari

Beignets





Apakah Anda pernah makan beignet? Adonan goreng kotak-kotak manis yang dikubur dalam gula bubuk ini adalah makanan pokok budaya makanan New Orleans, dengan turis melakukan perjalanan ke Café du Monde yang terkenal hanya untuk beignet dan kopi.

Pengalaman beignet NOLA saya tetap menjadi kenangan abadi. Saya cukup beruntung berada di perusahaan yang hebat, musik dimainkan di sekitar kami, dan saat kami mendekati kafe, udara lembap kental dengan bau adonan goreng, gula, dan kopi. Itu adalah surga.

Meskipun saya tidak bisa begitu saja terbang ke New Orleans untuk menikmati pengalaman beignet kapan pun saya mau, saya dapat membuat ulang sesuatu yang serupa di rumah dan membagikannya kepada Anda semua!

Cindy Rahe

Apa yang Diharapkan dari Beignet

Ketika saya sedang mengerjakan resep ini, saya menyalurkan ingatan saya tentang beignet itu. Setiap gigitan harus dimulai dengan awan gula dengan tepi keemasan yang berganti menjadi interior yang empuk dan hangat.

Apa Perbedaan Beignet dari Donat?

Beignet hanya memiliki satu susun, tidak seperti donat, yang naik kedua setelah dipotong. Sebaliknya, beignet berubah dari awal menjadi pemotongan dan penggorengan dalam waktu yang cukup cepat.

Setelah digoreng, mereka dilapisi, maksud saya benar-benar tertutup, dengan gula bubuk.

Cindy Rahe

Bagaimana Beignet Disajikan?

Terkadang beignet disajikan dengan sisi selai untuk dicelupkan, tetapi tidak selalu. Biasanya disajikan hangat, dilapisi gula halus, dengan kopi di sampingnya. Saya pribadi penggemar kombo klasik dari beignet manis, hangat, dan kopi pahit.

Tips Beignet Menghemat Waktu

Jika Anda ingin menyiapkan adonan sebelumnya, Anda bisa mengembang perlahan di lemari es semalaman. Kemudian Anda bisa menggulungnya dan memotong beignet. Karena adonan akan menjadi dingin, biarkan potongan beignet mencapai suhu kamar selama sekitar 30 menit sebelum digoreng.

Untuk memanaskan kembali beignet: 10 detik yang cepat di dalam microwave akan membuat mereka cukup bersemangat.

Lebih Banyak Resep Yang Cocok Dengan Kopi!



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *