February 2021 - Ulam Sari

Classic King Crab Recipe


Mohon sambut Hank Shaw saat dia menyajikan kepiting raja Alaska! ~ Elise Salah satu kenangan awal saya sebagai seorang anak adalah makan tumpukan kaki kepiting raja Alaska di restoran. Mencelupkan banyak mentega cair dan disajikan dengan irisan lemon yang jarang saya gunakan, sungguh menyenangkan menarik potongan besar daging kepiting yang kaya dan lezat dari kaki […]

Beef Short Ribs Braised


Ayah saya membuat iga pendek sapi yang paling lezat dan lembut minggu ini. Ya, ini adalah proses 2 hari, tetapi waktu memasak langsung sebenarnya paling banyak dua jam dan dipecah selama dua hari. Ini sangat mudah dibuat! Kunci Rusuk Pendek yang Direbus Langkah kuncinya adalah setelah memasak lambat awal, biarkan iga pendek daging dingin dan […]

Beignets


Apakah Anda pernah makan beignet? Adonan goreng kotak-kotak manis yang dikubur dalam gula bubuk ini adalah makanan pokok budaya makanan New Orleans, dengan turis melakukan perjalanan ke CafĂ© du Monde yang terkenal hanya untuk beignet dan kopi. Pengalaman beignet NOLA saya tetap menjadi kenangan abadi. Saya cukup beruntung berada di perusahaan yang hebat, musik dimainkan […]

Best Beef Chili Recipe


Saya suka menyebutnya cabai sabtu saya. Ini berisi dan hangat dan memuaskan, dan itu telah menjadi rotasi makanan kami selama bulan-bulan dingin selama bertahun-tahun sekarang. (Lagipula, itu adalah bulan “cabai”, haha.) Resep ini menghasilkan enam belas cangkir kekalahan. Itu cukup untuk memberi makan orang banyak atau menimbunnya di freezer untuk malam-malam dingin yang suram ketika […]